为进一步加强夜市食品质量监管★✿✿★,提高食品安全保障水平★✿✿★,充分发挥食品安全抽检检测在食品安全风险排查中的技术支撑作用★✿✿★。近日★✿✿★,通渭县食品药品检验检测中心在县文化广场夜市开展“你点我检服务惠民生”进夜市专项食品安全抽检检测活动★✿✿★。
本次“你点我检服务惠民生”进夜市专项食品安全抽检检测活动★✿✿★,以“群众关注高★✿✿★、风险隐患大”为原则★✿✿★,提升抽检检测靶向率★✿✿★。
在食品快速检测活动中西瓜公主尊龙凯时官方网站★✿✿★,聚焦风险点排查★✿✿★。一是食用油安全“零风险”★✿✿★。对12家摊位的食用油进行过氧化值★✿✿★、酸价检测★✿✿★,严查油脂氧化变质风险★✿✿★,确保摊主规范储存★✿✿★、定期更换★✿✿★。二是农药残留“快筛查”★✿✿★。对8家烧烤摊位使用的叶菜类★✿✿★、根茎类橡胶制品★✿✿★,★✿✿★、芸苔类蔬菜进行农药残留快速检测★✿✿★,严防超标蔬菜流入夜市市场尊龙凯时官方网站尊龙凯时 -人生就是博!★✿✿★,★✿✿★。三是豆芽激素残留“速检测”★✿✿★。对4家使用扁豆芽西瓜公主★✿✿★、黄豆芽的摊位进行尿素西瓜公主★✿✿★、6-苄基腺嘌呤★✿✿★、4-氯苯氧乙酸钠检测★✿✿★,重点筛查激素残留情况★✿✿★,保障豆芽来源正规★✿✿★、质量合规★✿✿★。四是餐饮具洁净度“促规范”尊龙凯时官方网站★✿✿★。对4家有自消餐饮具的摊位进行餐饮具洁净度★✿✿★、阴离子合成洗涤剂检测西瓜公主★✿✿★,确保餐饮具清洗消毒规范尊龙凯时官方网站★✿✿★,洁净尊龙凯时官方网站聚乙烯★✿✿★,★✿✿★。
在监督抽检活动中★✿✿★,对4家夜市经营摊点进行监督抽检★✿✿★,品种主要涵盖卤制品尊龙凯时官方网站★✿✿★、烧烤★✿✿★、油炸食品等★✿✿★,针对脱氢乙酸及其钠盐★✿✿★、山梨酸及其钾盐西瓜公主★✿✿★、苯甲酸及其钠盐★✿✿★、吗啡等食品添加剂等进行检测★✿✿★,全方位排查食品安全风险隐患★✿✿★。
此次专项抽检检测行动共现场快检食品55批次★✿✿★,检测结果已告知广场管理方和摊点业主★✿✿★。监督抽检6批次★✿✿★,监督抽检结果将择期告知广场管理方和摊点业主★✿✿★。
通过此次抽检行动★✿✿★,实现了食品安全风险预警关口前移★✿✿★,不但规范了夜市餐饮安全经营行为西瓜公主★✿✿★,也让广大群众切身体会到了“放心安全感”★✿✿★。下一步西瓜公主★✿✿★,县食品药品检验检测中心将定期开展食品安全抽检检测工作西瓜公主★✿✿★,确保广大群众能够享受到安全★✿✿★、卫生的美食尊龙凯时官方网站★✿✿★,让“烟火气”更安全★✿✿★、更健康★✿✿★、更温暖★✿✿★。